一、历史文化渊源
很多人都不知道油条，居然还有历史文化渊源，其实小编之前也不知道，所以小编就在网络上搜索了很多信息，其实油条是一种比较常见的食物，很多人在早上的时候都会吃油条，其实油条很好吃，吃起来香甜可口，所以很多人也都非常的喜欢吃油条 。之所以会这样做，是因为炸油条是有历史渊源的，其实油条是起源于宋朝时候的一个早餐点，做油条的师傅随手就拿起了两根面，然后把它捏在一起放在油里面炸 。所以这种**惯一直流传到了现在，现在的人也都会使用这种方法来炸油条 。
二、这样就不容易让油条散下来
当然油条之所以要两根面放在一起炸，其实是因为油条在下锅的时候非常容易散，这样做的话油条就能够均匀受热，因为在炸油条的时候需要不断地在油锅里面翻动油条，如果一根油条放在锅里面炸的话，那么这个油条就很容易糊了，所以两根面放在一起炸的话就可能会让油条更加容易受热，而且也会变得更加蓬松，油条的卖相也会更好 。
三、结语
其实之所以这样做，也是因为在早餐的时候很多人都是比较忙碌的，所以都希望时间快点，如果卖早餐的人使用一根油条炸，那么这样的速度是非常慢的，所以这样做的话也能够让速度快一点，这样的话就能够有利于油条的** 。
炸油条的时候，为什么要两根面合在一起炸？一条面放进油锅，受油热面积大，挥发面积也大，导致面大量水分瞬间挥发消失，并且接触油处面容易破，形不成比常压更高的环境 。两条面贴一起炸，可以让相贴处不接触高温油，又挥发较少水分 。又接触油处能加热面，内部不接触油，不破，就能形成一个比常压更高的环境 。
一，历史人文历史渊源
很多人都不清楚油条，竟然也有历史人文历史渊源，实际上我以前也不知道，因此我就在互联网上检索了许多信息内容，实际上油条是一种非常常用的食材，很多人在早上的过程中都是会吃油条，实际上油条很好吃，吃下去美味可口，因此很多人也都特别的喜欢吃油条 。往往会如此做，是由于炸油条是有历史背景的，实际上油条是始于宋代情况下的一个早餐点，做油条的老师傅随意就拿出了二根面，随后把它捏在一起放在油里边炸 。因此这类方式一直流行到了如今，如今的人也都是会应用这些方式来炸油条 。
二，那样就不易让油条散出来
自然油条往往要二根面放在一起炸，实际上是由于油条在入锅的情况下很容易散，那样做得话油条就可以匀称遇热，由于在炸油条的情况下必须不断在锅中里边滚动油条，假如一根油条放在锅里边炸得话，那麼这一油条就非常容易糊了，因此二根面放在一起炸得话就很有可能会让油条更为非常容易遇热，并且也会显得更为膨松，油条的外观也会更好 。
三，总结
实际上往往那样做，也由于在早餐的情况下很多人全是较为繁忙的，因此都期待时间快点儿，假如卖早餐的人应用一根油条炸，那麼如此的速率是十分慢的，因此那样做得话也可以让速度更快一点，那样的话就可以有益于油条的胀大 。
为什么两个油条一起炸油条2根一起炸是因为在油条下锅时，油条中发生的化学反应产生气体让油条**，但是外表皮又因为接触到高温迅速定型，**的幅度受到了限制 。而两根油条缠在一起，接触的部分则不会受到高温油炸的影响，会继续向外**，所以就能更加蓬松，油条也更加酥脆可口 。
油条初的名字叫“油炸桧”，诞生于南宋时期，奸臣宰相秦桧陷害名将岳飞 。民间百姓惋惜岳飞，痛恨秦桧 。于是用面团捏成秦桧和其夫人氏的样子，把俩人粘在一起，下锅油炸，以表达对秦桧的恨意，这个做法就叫做“油炸桧”，也就是油条初的原型 。后来经过逐渐演变和简化，变成了如今油条这个样子，但是依然保留2根一起炸的**惯 。
推荐阅读
- 鸡蛋怎样吃能预防老花眼呢?
- 红薯为什么是紫色的?
- 比亚迪M6油耗：为什么这么恐怖？
- 明英宗朱祁镇为什么会杀于谦
- 为什么西方人喜欢拳击比赛
- 奔腾B70为什么没有人开？
- 回民为什么猪肉不吃 回民为何不吃猪肉
- 为什么有的人喜欢牛排搭配黑胡椒呢?
- 喝红酒为什么要搭配牛排?
- 为什么薄荷花会吸引苍蝇 薄荷花会吸引苍蝇的原因