全国哪里的核桃好吃?经过评选,这7个地方比较出名,你都吃过吗?
核桃,又叫胡桃,羌桃,属于胡桃科植物 。在民间,人们又把核桃称之为“长寿果”,“万岁子”,“益智果” 。
它与杏仁,腰果,榛子,并称为世界“四大干果” 。核桃在国外,又被称为“大力士食品”,“营养坚果”……
核桃的营养价值极为丰富,每100克核桃含有15-20克的蛋白质,10克的碳水化合物,并且还有多种人体所需的营养成分 。
它是难得的天然保健品!在生活中不管是日常食用,还是药用,它都是首选 。
长期以来,人们误以为核桃是西汉时期由张骞从西亚,东欧等国家引入的,其实这种说法并没有确凿的根据 。据我国考古研究表明,核桃其实是起源于我国 。
在1980年河北文物考古队在武安县磁窑遗址考古时发现了,遗存的已经碳化了的核桃坚果壳 。
根据鉴定,认为距今7335±100年 。由此可以说明,早在7000年之前核桃的种植,在我国黄河流域就广泛分布 。
那么问题来了,在中国这片广袤的土地上,到底哪里的核桃最好吃呢?经过不少网友的评选,这7个地方比较出名,你都吃过吗?
1:新疆阿克苏核桃,新疆阿克苏地区是最早种植核桃的地区之一,素有“核桃之乡”的美誉 。生长在天山脚下,靠着天山雪水浇灌,所以这里的核桃又被称为“长生果” 。
作为国家地理标志性产品,新疆阿克苏核桃,有着皮薄果大的特点,在市面上很受欢迎,也占据着市面上很大的份额 。
【全国哪里的核桃最出名最好吃 中国十大名核桃排名】2:云南漾濞核桃,提到云南你首先会想到什么?苍山洱海?还是风花雪月?亦或是各式各样的菌子?茶叶?其实七彩云南的宝物绝不仅仅于此 。在这片“世外桃源”中,还藏着大山里的古朴味道 。
云南漾濞县,被称为“中国核桃之乡” 。漾濞是云南省大理白族自治州的一个海拔4000多米的小县城 。这里几乎与世隔绝,当地居民依然过着古朴的生活 。
在当地几千年历史的核桃树比比皆是,而且漾濞核桃的种类繁多 。不过当地最有名的还是“娘青核桃”,也叫“紫衣核桃” 。
因为光照时间的不同,所以核桃的颜色也是从从淡紫色到琥珀色不等,所以敲开的每一颗核桃果肉都不一定是同一个颜色的 。这正是漾濞核桃的特别之处 。
漾濞核桃果仁大,壳很薄,营养丰富,出油率还高,咀嚼咽下之后,口齿间竟然还留有回甘,就算一时忍不住多吃几颗,也完全不会涩 。因其很特别,所以在国内外都很受欢迎 。
3:浙江临安山核桃,临安山核桃有着近500年的种植历史,其种植面积也达到了80万亩 。正宗的临安山核桃最大的特点就是粒圆壳薄,颗颗饱满,果仁饱满,香脆可口 。
临安山核桃好吃,其最大的原因就是它出生的土地有着独特的地势和气候 。再加上肥沃的石灰岩地,正是因为这样所以产出的核桃都是享誉国内外的优良品种 。在当地临安山核桃,又有“山核桃之都”的美称 。
4:陕西黄龙核桃,陕西省延安市黄龙县所出产的黄龙核桃,是国家地理标志产品 。据记载黄龙核桃已有将近2000多年的栽培历史 。
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