羊肉汤的做法及配料
羊肉汤是一道营养丰富的汤品，也是寒冷冬日里最受欢迎的温暖食物之一 。下面，我们来分享一下羊肉汤的做法及配料，希望能够给大家带来一些启发和灵感 。配料：1. 羊肉：500g2. 姜片：10g3. 葱段：适量4. 盐：适量5. 黑胡椒：适量6. 草果：3个7. 肉桂：3根8. 八角：3个9. 小茴香：3g10. 大葱：2根11. 姜块：2片12. 水：适量做法：1. 将羊肉切块，用清水清洗干净 。2. 然后将羊肉放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫 。【羊肉汤的做法及配料】3. 然后加入葱、姜、草果、肉桂、八角、小茴香等调料，继续大火煮沸 。4. 待汤煮沸后，转小火炖煮个半小时左右，然后加入盐、黑胡椒调味 。5. 接着，用厨房巾过滤出羊肉渣和调料，只留下清汤 。6. 最后将煮好的清汤倒入碗中，再撒上些许葱花和香菜叶，一份营养丰富的羊肉汤就熬好了 。羊肉汤因为其特有的味道和营养功效备受人们的喜欢 。相信通过这篇文章，大家对羊肉汤的制作和配料也有了一定的了解 。在冬日寒冷的季节里，一份热腾腾的羊肉汤不仅是解决肚子的饥饿，更是能够温暖人心，希望大家都喜欢 。
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