【豆干怎么凉拌才好吃 豆干如何凉拌才好吃】1、食材：豆干适量、黄瓜适量、香菜适量、盐适量、香油适量、辣椒油适量、火腿适量 。
2、准备好几块儿豆腐干（最好是烟熏的 ， 不是也没关系） ， 将豆腐干切块儿 。
3、准备一点香菜 ， 将香菜洗干净切好（香菜的量可以根据自己喜爱香菜的程度准备 ， 可以多 ， 可以少） 。
4、准备一根黄瓜 ， 将黄瓜切成条状的 ， 准备好待用 。
5、将黄瓜条 ， 香菜 ， 切好的豆干装盘 ， 放在一起 。
6、然后放入适量的辣椒油 ， 香油 ， 还可以放入适量的生抽 ， 放入适量的盐 ， 将它们拌匀 。
7、然后放入适量的火腿就可以了 。
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