【蘑菇的种类 蘑菇分几种】
蘑菇的品种繁多,常见的有香菇、草菇、口菇、金针菇、猴头菇、白玉菇等等 。
蘑菇称为双孢蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属 。是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种 。世界上的食用蘑菇有2000多种,有医用价值的约700种 。蘑菇含有丰富的赖氨酸,能增高、增重,并能增强抗病力、增加血色素、提高智力 。还具有降低血液胆固醇的作用 。近年来,随着食用菌产业的快速发展,双孢蘑菇的产量也在逐年增加,成为许多地区农民增收的支柱产业 。随着人民生活水平的提高,对蘑菇消费需求不断增加,工厂化栽培也已开始实现 。
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