![哈密瓜名字来历 哈密瓜怎么挑](http://pic.yunnanlong.com/230605/1054413M8-0.jpg)
哈密瓜名字来历:哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了 。至清代,被哈密王作为贡品,受康熙赏赐而得名哈密瓜 。哈密瓜,是甜瓜的一个变种 。***尔语称“库洪”,源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜” 。哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右 。哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分 。冬瓜耐贮存,可以放到来年春天,味道仍然新鲜 。
哈密瓜怎么挑
1、看瓜皮,哈密瓜的果皮是条纹状的,再看瓜皮上面有没有疤痕,疤痕越老越甜,最好是疤痕已经裂开,这种哈密瓜甜度高,口感好 。
2、看颜色,成熟的哈密瓜色泽鲜艳,常见有绿色带网纹、金黄色、花青色等几种,可以挑选深黄色的,比浅色的稍甜一些 。
3、看果柄,有网纹的哈密瓜成熟时,瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑,网纹密布 。
4、无网纹或半网纹的哈密瓜,成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳,花斑明显 。
5、闻香味,成熟度适中的瓜,一般在瓜皮外可闻到浓郁的香味,无香味或香味淡薄的则成熟度差,没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的 。
哈密瓜品种
哈密瓜品种主要有西州蜜、伽师瓜、网纹蜜瓜、洋香瓜、香妃蜜瓜、黄蛋子、东湖瓜、金蜜宝、黑眉毛哈密瓜、红心脆哈密瓜 。
西州蜜瓜是品种葫芦科黄瓜属甜瓜的一个栽培品种 。西州蜜瓜果肉质厚,甜度高,肉厚细质,香甜清脆,水分足,皮薄,甜度和脆度高于一般蜜瓜,深受全国人们喜爱 。西州蜜瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高,具有非常高的商业推广价值 。
【哈密瓜名字来历 哈密瓜怎么挑】以上便是哈密瓜名字来历 哈密瓜怎么挑的相关内容 。
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