面粉里没加过一滴水，全靠鸡蛋和面的，淡淡地黄色面条QQ的，很劲道呢~
==鸡蛋面条==
食材
面粉，鸡蛋，盐 。
做法
1 面粉+适量盐，打入一个鸡蛋 。2 用筷子搅拌成雪花状 。
做面的时候不加一滴水，如果把握不好，可以先打入一个鸡蛋，边搅边加面粉 。
3 揉成面团 。4 用压面机压成片 。
5 第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来 。6 按压一下 。
7 继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压面片 。
差不多反复三四次吧，直到光滑劲道就OK 。
8 撒点面粉，压成条状 。
9 压好的面条 。10 为防止面条互相粘连，撒一些面粉抖一抖 。
11 锅烧开水，加入少量盐，下面条，煮熟 。
12 面条捞出来后，码上蔬菜，加入调味料或者酱拌好即可 。
完全适合不用花力气和面的懒人，嘻嘻，就是面粉和鸡蛋要把握好才行 。
妈妈配的小菜，黄瓜丝和小樱桃萝卜丝 。
去年夏天时我不太想吃咸酱，就把咸鸭蛋黄派上用场了 。
【不加水的鸡蛋面怎么做?】面条劲道，口感清爽，夏天吃的时候特别舒服 。
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