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说什么避孕套的 死人油的 报纸的 老鼠肉的 哪来那么多精力和钱去处理那些 。。。
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辣条到底安全不安全?请分开讨论 。
当我进入食品厂后,工人们会先把我们压扁 。很疼的 。我们会流出自己的血液:豆油 。据说东北的大豆流血最多 。不知道是不是他们营养比较好的缘故 。如果工厂比较缺钱,可能会用发霉长毛的大豆,也许不会用豆……
从饱满圆圆的豆子变成一颗扁扁的豆子,虽然只是压那么一下,但是,那种痛苦是很难形容的 。有本事你把自己压扁试试 。如果买不起压面机,直接泡水用脚踩也是可以的 。
但是我们知道,要成为一根辣条,是一定会经历千辛万苦的!所以我们不怕 。
扁扁的我们,下一步就要粉身碎骨了 。真的没夸张,我们会被打成豆面 。面啊亲 。而且还要过筛子,那么无法打成面的胳膊腿就都被晒掉了……于是我们只剩下骨粉 。要是缺钱,说不定我们的胳膊腿还能保留呢,不过最后的成品可能就有点牙碜 。其实问题不大 。要是买不起打粉机,用小磨或者蒜臼子也是可以的 。
下面才是重点 。虽然变成了豆面,你中有我我中有你,但是我们至少还能看出是豆子变成的 。
接下来,我们就要面目全非了 。加水,我们会被搅拌成团 。而且还要加入食用色素,彻底变样了……呜呜 。要知道食用色素还是蛮贵的,要是没钱,也许就是工业色素了 。
然后,我们就要变!形!了!造神马叫变形金刚吗?请叫我变形豆子!从圆豆子变成扁豆子变成豆面再变成豆团,现在我们终于要变成豆棒了!
把豆面团加热挤压膨化,我们就变成了一根根圆滚滚中通外直不蔓不枝的条 。此时我们还不是辣的,所以只是条而不是辣条 。要是买不起拉条机,用手挤也行 。
接下来才是最关键的一步呢 。各种香精防腐剂调味料要沾满我们的全身 。最重要的当然是辣椒粉,有时还有花椒粉和孜然粉,胡椒粉,五香粉等等 。其次要加上食盐,味精,这当然是必须的啦 。但是为了让面筋拥有肉的味道,还要用鸡汤或者牛肉汤浸泡煮沸,如果实在比较缺钱缺时间,就用牛肉香精或者鸡肉香精好了 。到这里还不行 。那么多粉不可能直接粘在我们身上,要用一些之前压榨出来的豆油 。要是实在缺钱,只好用地沟油了……其实这些调味料添加剂,价格不一样品质肯定也是不一样的……
嘛,再加上防腐剂抗结剂软化剂乱七八糟,我们就可以装袋了,要好抽真空呢 。要是没钱,可能就要漏风了 。
正规来说,最后一步是杀菌 。要过110度的杀菌罐,但是如果没钱,这一步就省了 。只要留给消费者的胃去杀菌了 。要是细菌太多……可能会拉肚子的哟 。
真正大厂家做的辣条,其实是安全的 。说辣条能致癌,那是廉价不合格的辣条才可能致癌 。其中也许会含有大量的食盐甚至是工业盐,也会加一些甜蜜素糖精 。正规的食品添加剂是安全的,只有低劣的添加剂才是不安全的 。
我们豆子要变成辣条,我们容!易!吗!!!为什么要这么冤枉我们辣条!!!那些不合格的辣条不是我们兄弟!!!!请不要让李鬼弄没了李逵,劣条驱逐良条呀!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
总之,这是一个食品安全问题,而不是辣条本身的问题 。任何食品都可能爆发食品安全问题,从奶粉到牛奶到面包到肯德基,你见的还少嘛?辣条不是第一个,也肯定不是最后一个 。
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