面包机,一直被用于制作面包和面食 。但是,您知道面包机还可以用来制作蛋糕吗?是的,您没有看错 。用面包机做蛋糕非常简单,即使您没有任何经验,也可以轻松学习 。在本文中,我们将介绍如何用面包机制作蛋糕,并分享一些技巧和诀窍 。
1. 准备工作
首先,确保您的面包机有蛋糕程序 。如果您的面包机不支持蛋糕程序,您将无法使用它来制作蛋糕 。其次,准备好所有需要的材料,包括蛋、面粉、糖和黄油 。
2. 成分比例
在制作蛋糕的过程中,成分的比例非常关键 。以下是经典的蛋糕配方:
? 面粉:2杯
? 糖:1杯
? 鸡蛋:3个
? 黄油:1杯
如果您想为您的蛋糕增加一些风味,您可以添加香草提取物或柑橘类水果的汁液 。
3. 制作过程
将所有的干性材料混合在一起,直到它们完全均匀 。接下来,添加鸡蛋和黄油,并搅拌至完全混合 。将面包机放置在膳食处理器上,将混料倒入松饼状面包机中 。
将面包机的程序设置为蛋糕程序 。启动面包机,等待30-40分钟 。盯着它的好处是:无需紧盯,一旦完成,面包机会自动停止 。
4. 蛋糕装饰
使用蛋糕装饰品来装饰蛋糕,如奶油、巧克力花生酱等 。你甚至可以使用新鲜的水果来装饰蛋糕 。
5. 常见问题解答
? 如何知道蛋糕是否烤好?
答案是:您可以将牙签插入蛋糕中心部分 。如果牙签上没有粘附物,蛋糕就已经烤好了 。
? 如果我的面包机没有蛋糕程序,我该怎么做?
不幸的是,如果您的面包机没有蛋糕程序,那么您不能使用它制作蛋糕 。您需要购买一台可以制作蛋糕的特殊面包机或自动烘焙自动烘焙箱 。
? 我可以将糕点混合物存储在冰箱中吗?
是的,您可以将未烤的蛋糕混合物存储在冰箱中,前提是使用密封的容器 。松软期在取出时时间会棉软,并增加了约10分钟的烘焙时间 。
结论
【用面包机做蛋糕:简单易学的教程】如果您正在寻找一种制作蛋糕的新方式,那么使用面包机制作蛋糕是一个绝佳的选择 。这种方法非常简单,成本低廉,而且不需要任何经验 。您可以尝试自己制作不同口味的蛋糕,并将其作为自己的礼物或聚会招待 。
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