西餐厅菜单介绍


西餐厅菜单介绍


在中国越来越多的人开始喜欢尝试各种不同国家的美食,西餐也逐渐成为人们喜爱的菜系之一 。那么,当我们进入一家西餐厅时,如何选购到自己喜爱的美食呢?其实,最基本的就是要了解西餐厅的菜单,下面就为大家详细介绍一下西餐厅常见的菜单内容 。
前菜类前菜是西餐中用来开胃的,通常有色拉、汤和小吃等 。色拉通常是选用新鲜的生菜、蔬菜、水果和酱料,清爽可口;而汤则分为浓汤和清汤两类,浓汤口感丰富,清汤则清淡鲜美;小吃方面有鸡尾酒虾、洋葱圈、蘑菇沙拉等,都是口感独特的小吃 。
主菜类主菜通常分为肉类、鱼类和蔬菜类等 。肉类包括牛排、猪排、鸡排、鸭肉等,鱼类则有三文鱼、鲈鱼、鳕鱼等,蔬菜类则是以各种蔬菜搭配而成,如意大利面、烤蔬菜、蛋奶饼等,这些主菜分量较大,口感和色泽也十分丰富 。
甜点类西餐厅的甜品菜系种类相当丰富,口味珍品,种类也各异 。甜点主要分成蛋糕、布丁、冰淇淋等几类,如提拉米苏、巧克力蛋糕、水果冰淇淋等甜品都是深受大家喜爱的甜点 。
酒类西餐厅也有丰富的酒类供应,香槟、红酒、啤酒都是常见的酒类,其中红酒更是很多人在品味菜品时必不可少的佐酒之一 。
小食品类除了前菜之外,西餐厅还有各种小食品,如法式面包、奶油和蒜汁面包、炸鸡翅等等 。
总结【西餐厅菜单介绍】

    推荐阅读