【煎鸡蛋和煮鸡蛋营养价值差的多吗】
煎鸡蛋和煮鸡蛋营养价值相差不大 。但煮鸡蛋是最佳的吃法 。
营养学专家认为，鸡蛋以沸水煮5至7分钟为宜 。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质 。
注意：茶叶蛋应少吃 ， 因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用 ， 影响胃肠的消化功能 。鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多 ， 同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个 ， 青少年及成人每天两个比较适宜 。
推荐阅读
- 雪豹和花豹哪个厉害
- 聚酯纤维和再生纤维的区别
- 关于惠普打印机加墨粉步骤详解 惠普打印机墨盒怎么加墨和安装
- 磷酸二氢钾和硼肥能一起用吗
- 煎南瓜饼怎样才不粘锅
- 煎锅的酸菜怎么拌
- 坚果和水果能不能一起吃啊
- 煎牛排用什么油
- 红痘印和黑痘印有什么区别
- 煎土豆汤怎么做