【尖椒炒豆皮的做法有哪些】懒人尖椒豆皮 。所需原料：湿豆皮一张，尖椒2根 ， 盐 ， 油 。具体步骤如下：
1、豆皮和尖椒切成三角形（随意）；
2、锅中倒油，将尖椒倒入锅中翻炒变软；
3、加入豆皮，盐；
4、翻炒3分钟可以勾点芡即可 。
酱味尖椒豆皮 。所需原料：青椒两颗 ， 豆腐皮4张，葱，姜少许，豆瓣酱10克，水20ml 。具体操作步骤如下：
1、豆腐皮切成一厘米宽的条，放入开水中焯一下，盛出备用；
2、青椒去籽洗净切成丝；
3、热锅下油 ， 先放入豆皮翻炒30秒，再放入青椒，加豆瓣酱 ， 葱姜末，水；
4、翻炒一分钟出锅即可 。
