3款动物奶油超稳定配方动物奶油怎么做出来的( 二 ) _云知道

酸奶味的淡奶油味道就很好，可以用于蛋糕夹馅+抹面。将淡奶油抹在蛋糕胚上，你能清楚地感受到它的粘度。

大家可以观察一下这个加了酸奶粉的奶油，是非常蓬松，打发的非常“发”，普通奶油到这种程度是不太能用的。

但是这个奶油依旧可以用，并且用刮板或抹刀可以抹平。

挤小花朵装饰一下，酸奶蛋糕完成。

加了粉末的淡奶油自然更加稳定，如果你追求的是平滑又稳定的效果，可以减少粉末的用量哦！
稳定版 - 奶粉淡奶油 / 配方淡奶油：500g 奶粉：100g 糖：50g

此款提高稳定度的方法是加奶粉，味道我就不多说了，超级浓的奶香，是私房比较爱用的一个方法了。
比例大概是淡奶油：奶粉：糖=5：1：0.5，即50g淡奶油用10g奶粉5g糖。此方给的500g淡奶油用量适合一个蛋糕的抹面+内陷的，做法跟上边的一样，十分简单。

好啦，今天分享了3款即简单又美味，
【3款动物奶油超稳定配方动物奶油怎么做出来的】同时又适合天热使用的奶油配方，

3款动物奶油超稳定配方动物奶油怎么做出来的( 二 )