记得小的时候 , 家里自己养了两只鸭子 , 特别的肥壮 , 走路一拽一拽的 , 爸妈那会做熏肉 , 养了一年的鸭子被一起做了熏鸭 。
【鸭子要炖多少个小时口感才好?】 味道超级的棒 。老爸当时鸭毛退干净了 , 整只放在老汤大锅里 , 柴火慢炖 , 炖了有半个小时左右 , 拿出后又放入另一口干净的锅里 , 把锅加速热 , 放入砂糖 , 盖上锅盖 , 用砂糖遇热冒出的烟色来熏的整只鸭 , 出锅后金黄色的 , 特别诱人 , 被老爸拿来招待客人 , 当时记得得到很高的评价 。
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