阆中的特产是什么
1、白糖蒸馍
白糖蒸馍系清代乾隆时 , 是四川省阆中回民哈公奎创制的一种名小吃 。它无中式馒头的碱涩味 , 也无西式面包的微酸味 。
2、张飞牛肉
张飞牛肉产于四川省阆中市 , 是具有浓厚的四川风味的特产 。张飞牛肉表面为棕红色 , 切开后肉质纹丝紧密 , 不干、不燥、不软、不硬 , 食之咸淡适口 , 宴席配餐 , 伴酒佐餐均宜 。
3、保宁压酒
保宁压酒是阆中所独有的传统名酒 , 已有300多年的历史 。压藏一年以后方可出窖开缸 , 变成半透明的琥珀色 , 酒味甜美柔和 , 回味绵长 。
4、阆中川明参
阆中市属于中亚热带湿润季风气候区 , 气候温和 , 雨量充沛 , 四季宜耕 , 光、热、水资源丰富 。气候较温暖 , 垂直分带差异明显 , 年平均总积温6277.8℃ , 平均日温17.1℃ , 适宜种植明参 。阆中种植明参已有300多年的种植历史 。
5、保宁醋
保宁醋以地名(今四川阆中市保宁镇)俗称 , 始于五代唐长兴元年(公元936年)设保宁军治时 , 距今已有1078年历史 。
古城阆中有什么特产?
阆中饮食文化远近闻名 。久负盛名的保宁醋、白糖蒸馍、张飞牛肉、保宁压酒、松花皮蛋、酸菜豆花面、锭子锅盔、酥锅盔、热凉面(牛肉凉面)、牛羊杂碎面、吊汤扯面、川北凉粉、热凉粉等充满古城民俗民风的饮食小吃 , 足以使人们一饱口福 。
【阆中有什么特产特色的东西】阆中有什么特产
阆中是中国名特食品小吃之乡 , 以保宁醋、张飞牛肉、白糖蒸馍、保宁压酒、热凉面、牛羊杂碎面、吊汤扯面、川北凉粉、锭子锅盔、糖烧馍为代表的地方名特小吃誉满全川 。阆中民俗文化异彩纷呈 , 巴渝舞、皮影戏、牛灯、羊灯、车灯、竹马、傩戏、川北灯戏、民歌小调流传千年 , 引人入胜 。
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