1、咸鱼切段、萝卜切成条状 。
2、炒锅里加油炒，香萝卜加一点酱油炒制六成熟时盛到一个深碗里备用 。
3、把咸鱼段摆到萝卜条上，撒上辣椒丝放蒸锅里蒸二十分钟 。
【腌制的鲳鱼要怎么样做才不咸】4、腌制的时候可以适量放一点维生素C起到防腐效果，就能够少放一点盐 ， 在吃之前用水泡的时间长一点 。
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