洛阳特产有：开口笑、金麻枣、蛋黄酥、核桃酥、五香扭酥、甜咸饼、蜜三刀、横水卤肉、水沟庙大蒜、孟津梨、洛阳牡丹饼、银丝酥牡丹、伊川平菇、洛阳樱桃、栾川红色猕猴桃、栾川板栗、洛阳牡丹、洛阳宫灯、栾川豆腐、杜康酒、平乐脯肉、栾川白土无核柿、伊川小米、梅花玉、黄河鲤鱼、翟镇土豆、阎庄花生、大沟猪皮柿饼、牡丹花茶、万山湖朝天椒、嵩县核桃、新安牛心柿、阎庄大葱等 。
【洛阳特产 洛阳特产有哪些土特产】洛阳牡丹饼 ， 又称“百花糕”、“牡丹糕” ， 是河南洛阳特产 。主要原材料以豆类粉为主 ， 和米捣碎 ， 蒸制成糕 ， 再配以豌豆、红豆、红枣、全脂乳粉、吉士粉等 ， 馅中以牡丹花瓣烘烤而成 。
据《广志》记载："洛阳北邙山 ， 有张公夏梨 ， 甚甘 ， 海内唯有一树" 。至今已有1600多年的历史 。自古为贡品 。目前 ， 有品种30多个 ， 每年都有大量出口 ， 远销海外 ， 深受广大人民的欢迎 。
杜康酒是中国历史名酒 ， 因酿酒鼻祖夏人杜康始造而得名 ， 距今已有4000多年的历史 ， 有“进贡仙酒”之称 。魏武帝曹操在《短歌行》中有“慨当以慷 ， 忧思难忘 ， 何以解忧 ， 唯有杜康”名句 。
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