【家庭制作葡萄酒用白糖还是冰糖】
使用白糖 。
主料:葡萄5千克、白砂糖700克 。
步骤:
葡萄选深紫红色,熟透的 。做出成品酒的颜色 , 就是由葡萄本身的颜色来决定的 。用剪刀从大串上剪下来 , 先清洗几遍,然后清水泡上两小时左右 。葡萄的表层那层白,不要去除,是天然的发酵剂;泡好后 , 把葡萄晾干;选择瓷器或玻璃罐,提前洗净干透 。开始放葡萄,一个一个的去蒂,捏碎入罐内;一两葡萄,撒一层糖 。葡萄不能放满整个容器,上面一定要留出空隙来;封?。乐剐〕孀咏?nbsp;, 完成 。
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