【红薯饼的做法详解:家庭营养早餐】
红薯是一种既健康又美味的食材,其中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,能够起到促进代谢、增强免疫力的作用,并且口感柔软Q弹 。多数人只知道将红薯作为主食或水果食用,其实它也可以制成红薯饼成为一道美味的早餐,接下来详细介绍红薯饼的做法 。
主要材料:
红薯、糯米粉、淀粉、盐、油、鸡蛋、青菜、葱、姜 。
第一步:准备材料
1、将一大块红薯削皮,洗净去掉须根,切成小块,加水煮熟 。
2、将煮软的红薯用勺子压成红薯泥,装进容器中备用 。
3、青菜和姜洗净切碎,葱洗净切段备用 。
第二步:制作面团
1、将糯米粉和淀粉混合在一起,加入刚才做好的红薯泥 。
2、加入适量的盐和少量油,揉成面团 。
3、将揉好的面团分成小块,每块擀成小圆饼状,放在一旁备用 。
第三步:煎饼
1、热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味 。
2、将已擀好的红薯饼放入锅中,小火慢煎 。
3、煎至两面金黄,即可出锅装盘 。
第四步:装饰
将煎好的红薯饼摆上青菜碎和鸡蛋片即可 。
小贴士:
1、红薯饼的制作不宜过大过厚,以免影响口感 。
2、饼的煎炸时间不宜过长,避免饼皮过脆 。
3、装饰时可以加入适量的辣椒油、香醋等增加口感 。
红薯饼作为一种营养健康的早餐,口感独特且丰富可口,适合各种人群食用,即使是挑剔的小朋友也会喜欢 。试试看这样的早餐,享受一天的好心情吧!
推荐阅读
- 小蜜蜂指什么样的人
- 适合儿童的保险有哪些?可以向有关专家咨询
- 文天祥是哪个时代的英雄人物
- 家常版酥排骨最正宗的做法
- 画皮的演员介绍
- 貂皮的衣服防水吗
- 文献后面的j 、d是什么意思
- 家n次方的经典语录
- 佳鑫这两个字的意思是什么
- 请赐我一双翅膀青雕的儿子是谁