![家常菜有那些名称](http://pic.yunnanlong.com/230608/064930N59-0.jpg)
以下是家常菜的名称及其简要介绍:
1、糖醋排骨,是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜 。
2、鱼香肉丝,是一道汉族传统名菜,以鱼香调味而得名 。
3、宫保鸡?。谴ú酥凶罹叽硇缘牟似分唬词既宋笾葜鹑?nbsp;, 时任四川总督丁宝桢 。
4、水煮肉片,是一道汉族新创名菜,起源于重庆,发扬于西南 , 属于川菜中著名的家常菜 。
【家常菜有那些名称】5、夫妻肺片,是一道四川名菜 , 由郭朝华和张田政夫妻创制而成 。
6、回锅肉,是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式 , 川西地区还称之为熬锅肉 。
7、麻婆豆腐,是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系,主要原料为配料和豆腐 。
8、红烧肉 , 是热菜菜谱之一 。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉 。
9、可乐鸡翅 , 以鸡翅和可乐为主料制作而成 。味道鲜美,色泽艳丽 。
10、东坡肉 , 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材 。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓 , 酥烂而形不碎 。
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