原料：鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒、小葱一棵、油、盐、鸡精 。
做法：
1、锅里放油，烧热后，用铲推开；
2、放鲫鱼略煎一下；
3、煎到鱼肉变色后 ， 到入1碗半的水，放入姜和大蒜；
4、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟，鱼汤变成白色；
【鲫鱼汤如何才能烧白】5、调入适量盐和鸡精，再炖2分钟即可 。
鱼汤并不是越白就越营养，白色的物质其实是鱼的脂肪 ， 脂肪越多，鱼汤的颜色就越白 。
推荐阅读
- 如何查看别人IP地址
- 鲫鱼蒸蛋有何功效及做法
- 鲫鱼炖咸菜怎么做
- 如何填写合同名称
- 鲫鱼可以做火锅嘛
- 鲫鱼是指罗非鱼非洲鲫
- 鲫鱼苦藠汤有什么功效
- 加工费的成本如何结转
- 支付宝集五福写福如何签名
- 怎样看苹果手机有锁无锁 苹果如何查有锁还是无锁