【鲫鱼可不可以和芥兰一起吃】鲫鱼可以增强抗病能力,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用 。鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用 。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹 , 有奇特的缓解功效 。
芥兰中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化 。芥兰中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜 , 能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用 。它还含有大量膳食纤维,能防止便秘 。降低胆固醇,软化血管,预防心脏病等功效 。
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