开瓶后一年多的红酒还能喝吗
一般的白葡萄酒在24-36小时内应尽快地饮毕，酒质佳和特别优异的白葡萄酒，也只可能多撑24小时 。
一般形态的红酒约可维持72个小时左右，但有些特殊的红葡萄酒，却可维持一个星期以上，虽还没有变质，但或多或少也会改变了酒的气味，葡萄酒一旦改变味道，新鲜度荡然无存，喝起来总觉得不如刚开启的葡萄酒喝得舒畅 。
【洋酒开了放一年半后还能喝吗】无论是贮藏于专用的恒温柜或家用的冰箱，都无法保证不变味或不变质 。
开启过的葡萄酒在置放前，可将软木塞塞回瓶口，或以抽气真空瓶塞取代原有的软木塞，瓶身需直立，如此可减少酒与空气的接触面，若瓶身横躺，会加快葡萄酒变味或变质 。
洋酒开瓶后能放1年吗
洋酒开瓶后不能放一年，因为洋酒开瓶后原有的气密性会受到影响，其保存的时间会大大缩短，建议洋酒开瓶后尽早饮用完 。而平时保存洋酒还需要注意避免潮湿的环境，因为大多数洋酒采用的是软木塞，环境过于潮湿会导致洋酒的木塞和标签腐烂 。
洋酒开瓶后不能放1年洋酒开瓶后不能存放一年，因为洋酒打开之后，其原有的气密性会受到很大影响，洋酒的保存时间会大大缩短，因此洋酒开瓶后应当尽快饮用完 。
保存洋酒的注意事项平时保存洋酒时，需要注意避免强光照射，同时要直立放置，因为光线会影响洋酒的味道，尤其是香槟酒和白酒对光线非常敏感 。
大多数洋酒采用的都是软木塞，建议将环境温度保持在70%左右，如果环境太过潮湿，可能会导致洋酒的木塞和标签出现腐烂的现象 。
洋酒开瓶后能放1年吗
洋酒开瓶后不能放1年 。因为洋酒开瓶后原有的气密性会受到影响，其保存的时间会大大缩短，建议洋酒开瓶后尽早饮用完 。而平时保存洋酒还需要注意避免潮湿的环境，因为大多数洋酒采用的是软木塞，环境过于潮湿会导致洋酒的木塞和标签腐烂 。
洋酒是指进口酒类的总称 。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等，不同酒精含量的酒水品种 。酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体 。以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七个大类 。
洋酒开封后2年能喝吗
洋酒在开封两年后最好不要继续饮用，这种烈酒虽然开封后存活的时间较久，不过却不好保存，需要避光、保持适宜的温度且直立放置，还要抑制酒的氧化速度，但是酒精的挥发是无法抑制的，放置两年后不仅口感不好，甚至可能已经变质 。
开封两年的洋酒还可以喝吗
洋酒主要包含威士忌和白兰地两类，度数通常为40左右，开封后在良好的保存条件下，存放半年仍然是可以喝的 。不过还是建议尽快喝完，时间久了不仅会影响酒的口感，甚至还会发霉变质 。
对于洋酒的保存需要注意的有很多，开瓶后的酒难以保存，瓶里的空气会使酒氧化，空气越多，氧化速度越快；存放环境的湿度也很重要，湿度过高会造成酒木塞发霉，滋生细菌；放置的时候要注意避免光照，并且直立放置 。
拿威士忌来说，开瓶之后好好保存，品质可以维持几周，但时间过长，酒的味道就不好了 。即便是封存得再好，酒也是会挥发的，像洋酒这种烈酒，开封了长时间不喝完的话，酒精就会被挥发掉，就不好喝了 。
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