茶，灌木或小乔木，嫩枝无毛 。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形 ， 上面发亮 ， 下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛 。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛 。蒴果3球形或1-2球形 ， 高1、1到1、5厘米，每球有种子1到2粒 。花期10月至翌年2月 。
【甜茶和茶叶有什么不同】甜茶果又名 原生海棠果 。秋末采摘 ， 取其种子（甜茶种）春天催芽育苗，栽培以后是嫁接各类海棠苗木和苹果的优质砧木 。江北一带大量繁殖 。
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