【青椒丝怎么炒】青椒丝可以和干丝一起炒,做成青椒炒干丝 。
具体做法如下:
食材准备:青椒3个,红椒1个,厚千张1张 。
步骤如下:
1、把青椒和红椒清洗干净,切成细丝,备用 。
2、把千张切成细丝 , 长度与辣椒丝长度一般 。
3、热锅凉油,加入青红椒丝大火翻炒 。
4、调入适量的醋,大火翻炒约2分钟 。
5、再加入千张丝,调入适量的盐、白糖和生抽,进行翻炒 。
6、最后调入适量的鸡精,翻炒均匀,即可出锅装盘 。
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