【土猪肉炖河洛做法求大神教教】主料：肥猪肉400克，香菇干1个，鱿鱼干1个 。
辅料：生抽少许，白糖少许 ， 细盐少许，花生油少许，调味酱2勺，老抽少许 。
准备阶段：
1、把猪肉，干香菇，鱿鱼干洗净备用；
2、干香菇浸泡在水里 ， 捞起浸泡的香菇放在锅里加点水和白糖，炒一下，然后装在碗里待用；
3、猪肉切片放碗里，鱿鱼用剪刀剪成块状或者丝状 。
做法：
1、把蒜头剁碎后放进热了油的锅里 ， 然后放猪肉进去先炒，接着放鱿鱼，一起炒一会，最后把香菇放进去，一起搅拌炒
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