土豆一定要炒的熟才可以吃吗


土豆一定要炒的熟才可以吃吗

1、口感不好 , 有一种土腥味和生涩味;
2、土豆淀粉含量高,生的淀粉粒人体不能消化;
【土豆一定要炒的熟才可以吃吗】3、土豆的薯块中,含有一种叫做龙葵素的有毒蛋白质,吃太多生土豆的话,可使人体血液中红血球凝集起来,还会引起恶心、呕吐、腹泻 。

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