清蒸鲈鱼的正宗做法大全 鱼蒸几分钟口感最佳( 二 )



公元1918年青岛榨油传奇迈向新纪元——精良的榨油工坊于奉天路落成,标志着花生油压榨工艺的新旧相传——传承古法榨油工艺之精髓,令花生油的浓香在世间流传,点缀着百姓餐桌上的“美景”,承历史之香味 。

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阿飞有话说:
1.鲈鱼背部的肉比较厚,一定要从背部片开,这样,鱼的各个部位熟的更一致 。
【清蒸鲈鱼的正宗做法大全 鱼蒸几分钟口感最佳】2.盘底的葱段既能去腥,又能方便蒸汽流通,使鱼身热的更加均匀 。
3.开水上锅蒸,全程保持旺火大气,中途不能掀锅 。
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