在体育锻炼中 , 消耗的能量主要来自于葡萄糖 , 虽然当葡萄糖不足时 , 油脂和蛋白质也会氧化分解释放少量能量 , 供人体利用 , 但是在体育锻炼中 , 消耗的能量主要还是来自于葡萄糖 。
葡萄糖

葡萄糖是有机化合物 , 是自然界分布最广且最为重要的一种单糖 , 是一种多羟基醛 , 有甜味但甜味不如蔗糖 。
葡萄糖在生物学领域具有重要地位 , 是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物 , 即生物的主要供能物质 。
【在体育锻炼中,消耗的能量主要来自于】 葡萄糖可以淀粉为原料 , 经盐酸或稀硫酸水解制得 , 也可以淀粉为原料在淀粉糖化酶的作用下而制得 。
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