1、除夕年夜饭的吃食很有讲究，通常有馄饨、饺子、长面、元宵等等 。
2、除夕夜吃饺子是中国的传统食品之一 。也称作扁食或煮饽饽 。古来只有馄饨而无饺子 。后来将馄饨做成新月形就成饺子了 。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了 。除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意 。
3、除夕夜吃汤圆 。汤圆在南方比较普遍 。其是用糯米搓成圆形，可往里加入不同口味的馅，再放入锅里煮食，寓意团团圆圆 。
【除夕夜吃什么饭最佳?】4、除夕夜吃长寿面，新年吃它，预祝寿长百年 。古代的一切面食都叫做饼，所以汤面起初也叫汤饼，开始的面片不是擀成或压成的，而是将和好的面，用手往锅里撕片片，和北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多 。到唐代以后开始用案板擀面，才逐渐有了长面、短面、干面、素面、荤面、挂面 。
推荐阅读
- 在家做的菜板什么材质的好
- 芙丽芳丝面霜适合什么年龄
- 收获颇多什么意思
- 古代算盘的历史和发明人 算盘是什么时候发明的
- 外国人在中国用什么软件聊天
- 三高人群不忌口的危害 三高人群不吃肉能降血脂吗
- 为什么说余秀华的诗是黄诗 余秀华黄诗原文欣赏
- 基础与上部结构的划分界限是什么
- 滑雪跳跃受力图解 为什么滑雪那么高跳下来没事
- 瓦斯抽放系统主要包括什么