在冰箱里放了三天的鸡汤只要没有异味还是可以吃的 。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓 。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用 。
食用禁忌:
1、胃酸过多,鸡 汤有刺激胃酸分泌的作用 。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤 。
2、胆道疾病 , 胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤 , 因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与 , 喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作 。
3、高血压症 , 高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下 。
4、高血脂症 , 鸡汤中的脂肪被吸收后 , 会促使胆固醇进一步升高 。胆固醇过高 , 会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病 。
【鸡肉汤放冰箱过了3天还能吃吗】5、肾功能不全,鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理 , 喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情 。
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