生物体表的颜色，其直接原因是基因的性状控制，其根本原因是自然选择，也就是体色的变化主要是适应周围生存环境，环境的作用因素比较复杂 。有一点是可以说明的，黑色吸热快，在寒冷的俄罗斯或者东北可以快速提高体温 ， 便于生存 。
【俄罗斯黑蜂蜜为什么是黑色的】黑蜜蜂介绍：
黑蜂蜜凡指来自于黑蜂（相对于意蜂、中蜂来说的） ， 在中国双分东北黑蜂、新疆黑蜂2种 。新疆伊犁黑蜂属欧洲黑蜂品系中的俄罗斯黑蜂，黑蜂体型大、吻长、采集花蜜能力强、抗病、抗灾适应性强，抗毒能力强于其它任何品种的蜜蜂 。在零下30度以下的寒冬里能安全越冬，在8摄氏度的气温中还能到野外采蜜 。飞行高度大，采蜜半径大，可采集到海拔1800米-2500米的松花蜜，性情凶暴，不易驯养，故其蜂蜜等产品尤为珍贵 。
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