【椰汁鱼片?】制作椰汁鱼片的原材料有:100克鲑鱼片,1个鸡蛋,椰汁、橄榄油、面包粉各适量,盐、黄酒各少许 。做法:
1.将鱼片用盐和黄酒腌制20分钟左右;把鸡蛋磕开,打散,加入面包粉,裹住鱼片,待用 。
2.锅内放油,油温七成热时,滑入鱼片煎熟;装盘后,把椰汁均匀地洒在上面即可给宝宝食用 。
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