素酒是果子发酵制成的酒 。
素酒与荤酒的区别在于原材料不同 。素酒是用植物的果实酿造的 。种类很多，如葡萄酒、苹果酒、椰子酒等等 。
【素酒是什么酒，素酒与荤酒有什么区别?】荤酒指的是粮食酿造的酒，也就是常见的白酒和黄酒、啤酒 。之所以称之为荤酒，佛家认为粮食是用来活命的，用来酿酒是杀生害命，是罪过 。和尚不能喝荤酒，但可以喝果酒，也就是素酒 。
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