1、将鸡蛋打入碗中 , 加一点点盐后打散;
2、将葱切成葱花备用,锅内放适量油,油热后倒入蛋液;
3、蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散,炒成鸡蛋碎盛出
4、锅内留底油,加热后放入葱花爆香;
5、加入剩米饭完全的炒散,再加一小勺盐;
6、将米饭和盐完全的翻炒均匀,然后加入鸡蛋碎;
【鸡蛋裹在米粒上的蛋炒饭如何做】7、鸡蛋和米饭完全炒匀,再将米饭多炒一会,即可 。
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