【火焰牛肉的做法】食材：黄牛肉500克，鸡蛋1个 ， 植物油1000克，精盐3克，味精2克，酱油1克，蚝油5克 ， 二锅头100克，整干椒10克，香葱50克 ， 姜、蒜子各10克 ， 香油2克 ， 湿淀粉10克 。
火焰牛肉的做法如下：
1、将牛肉切成大约4厘米长、2、5厘米宽、0.3厘米厚的片，用湿淀粉、鸡蛋清、精盐腌渍待用；
2、将香葱切成12厘米长的段，摆入窝盘中，整干椒切段，姜、蒜子切末；
3、净锅置旺火上，放入植物油，烧至四成热时 ， 下入牛肉片滑油，断生后倒入漏勺沥士油；
4、锅内留底油，烧至五成热时下姜、蒜末、干椒段炒香 ， 倒入牛肉，加蚝油、味精、吵拌均匀，淋香油，出锅盖在香葱段上；
5、最后将白酒倒在底碟内，窝盘置于其上，上桌时点燃白酒即可 。
推荐阅读
- 微积分的基本内容
- 电脑窗口的切换自如 如何快速切换电脑页面
- 电脑开不了机的解决方法 电脑开不开机怎么回事
- 手机携号转网的全面详解 携号转网话费余额咋办
- 电脑黑屏的解决方案 电脑休眠后黑屏无法唤醒怎么办
- 网面运动鞋真的透气吗
- 火影鸣人黑化的同人小说都有什么
- 一个显示器切换两个主机的方案 两台主机共用一台显示器怎么切换
- 电脑快速关闭任务进程的方式 电脑关机的快捷键是什么
- 找回相册中被删除的照片流程 照片删了怎么找回相册里面的照片