近日,无锡出台相关工作方案,全面停止活禽交易,推行集中屠宰 。此举旨在预防和控制传染病的发生和传播,切实保障我市公共卫生安全,加快建立建成“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冷鲜上市”冷鲜禽供应体系,以满足社会公众对禽类产品的消费需求 。
实行“集中屠宰、集中检疫”制度
在推进集中屠宰场建设工作中,我市家禽屠宰管理实行“集中屠宰、集中检疫”制度,各区政府根据本地区屠宰行业发展现状、人口数量等情况,按“统一规划、合理布局、集中屠宰、规范管理”的原则,统筹规划辖区内家禽屠宰企业的设置,对依法取得动物防疫条件合格证、排污许可证等法律规定准入资格的,由所在区农业农村部门向社会公布名单,并报市农业农村局备案 。同时,引导屠宰企业开展冷链建设发展冷鲜配送业务 。
多举措加强保供
停止活禽交易的同时,无锡将通过多举措同步加强冷鲜禽类产品的保供工作 。
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