海白菜就是裙带菜吗
不是 。裙带菜是褐藻门、褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属的海藻，而海白菜是绿藻纲、石莼科孔石莼植物的藻体，是两种完全不同的食物 。因此裙带菜不是海白菜，虽然干制品可能相似度比较高 。
海白菜，学名“石莼” 。绿藻纲，石莼科 。为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等 。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔 。分布渤海、黄海、东海，南海较少 。海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白质11.2 克，脂肪0.1 克，碳水化合物，粗纤维4.3 克，还含有多种矿物质和维生素 。
裙带菜属褐藻门，褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属 。裙带菜属海藻类的植物，1年生，色黄褐，高1~2米，宽50~100毫米，叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名 。裙带菜为温带性海藻，它能耐受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛 。而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布 。
【裙带菜和海白菜哪个脆】像海带一样脆脆的菜是什么？
解答：
像海带丝一样脆脆的菜叫海白菜 。海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等 。学名“石莼” 。绿藻纲，石莼科 。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔 。
海白菜，藻体碧绿，细胞多角形，单核，叶绿体片状，一个淀粉核 。为两层细胞组成的膜状体，叶片卵圆形，边缘波状，高10~30CM 。基部无柄，为盘状固着器，由基部两层细胞间向下延伸出许多假根丝组成固着器 。
无性生殖与有性生殖，孢子体与配子体同形世代交替 。白菜每百克可食部含水分47 。8克，蛋白质11 。2克，脂肪0 。1克，碳水化合物，粗纤维4 。3克，还含有多种矿物质和维生素 。生长在中、低潮带岩
解答：
像海带一样脆脆的菜，有可能是裙带菜，也有可能是海白菜，都特别好吃 。
裙带菜是海白菜吗
1、裙带菜不是海白菜 。裙带菜是褐藻门、褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属的海藻，而海白菜是绿藻纲、石莼科孔石莼植物的藻体，是两种完全不同的食物 。因此裙带菜不是海白菜，虽然干制品可能相似度比较高 。2、海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等 。藻体碧绿色，单独或丛生，高10—14 厘米，形体常有大小不等的孔 。生长在中、低潮带岩石上 。分布渤海、黄海、东海，南海较少 。海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效 。裙带菜是海白菜吗
海白菜学名叫做裙带菜，韩国人吃的很多，是一种海藻，绿色的，通常切成小段，中间有梗两边有波浪形的叶边 。如果时间长了也会褪色呈绿褐色 。一般朝鲜小菜喜欢买这种东西，因为加工中容易变褐，通常加一点绿色的食用色素再染成绿色 。我喜欢吃凉拌的，下火锅也不错的 。跟海带的颜色差不多，大概4-5厘米宽，3-4毫米厚，挺长的，通常是切成一段一段的 。
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