主料:骨头汤 。
配料:生姜、葱、花椒、桂皮、草果、八角、香叶、辣椒面、豆瓣酱、冰糖、料酒、盐 。
步骤:1、生姜洗净切片 ， 小葱洗净择好，花椒、桂皮、草果、八角、香叶洗净备用；
2、炒锅上火，加油烧热 。放入姜片、小葱、花椒、桂皮、草果、八角、香叶炸至金黄色；
【火锅红汤的做法】3、加入辣椒面，炸至油色红亮 。再加入豆瓣酱拌匀；
4、将熬好的排骨汤倒入锅中；
5、加入适量醪糟，冰糖，以及料酒 ， 盖上锅盖焖煮40分钟；
6、待锅中红汤沸腾后，揭开锅盖，加盐调味；
7、滤出所有的渣料，红汤即可 。
推荐阅读
- 火锅底料炒制时香料打碎吗
- 微信可以创建新的地址地区怎么改
- 春雨面膜不同颜色的区别
- 保暖鞋的种类有哪些
- 适合过生日的水果贡品?
- 火锅中的羊肉卷怎么卷的啊
- 火警警铃的作用是什么
- 微信里的憨笑代表什么意思
- PS怎样调整线框大小 ps工具里的矩形选框工具怎么变大
- 微信上的广告怎么屏蔽