食材：
蒜头3～5瓣 、 小红椒1～2只、青椒半只 、砂糖 5g 、鸡粉10g、生抽2大勺 、热熟油1小勺。
制作方法：
1、将蒜头和辣椒分别洗切处理好 ；
2、去衣的蒜头切粒，辣椒切圈；
3、加入砂糖、鸡粉、生抽、热熟油拌均匀即成；
【火锅的海鲜蘸料怎么配】4、可根据需要多少蘸量用小蘸点碟随意盛上 。
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