![为什么蛋糕总是做不成功](http://pic.yunnanlong.com/230611/0446142O6-0.jpg)
可能的原因如下:
1、配方选择不对 。
2、打蛋糕糊的过程有误,没有打到正确的位置 。
3、原料选择有误,如应该选用低筋粉而用成了高筋粉、应为泡打粉而用成了苏打粉 。
4、烘烤时间过长或者过短 。
【为什么蛋糕总是做不成功】5、烤的时候经常打开炉门导致蛋糕表面塌陷 。
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