东北地处纬度较高 ， 气候较为寒冷 。黑土地是寒冷气候条件下 ， 地表植被死亡后经过长时间腐蚀形成腐殖质后演化而成的 ， 以其有机质含量高、土壤肥沃、土质疏松、最适宜耕作而闻名于世 ， 素有“谷物仓库”之称 。
东北的黑土地是在温带半湿润气候区、冷气候条件下 ， 地表植被死亡后经过长时间腐殖形成腐殖质后累积演化而成 ， 其有机质含量高、土壤肥沃 ， 因为形成1厘米厚的黑土层需要400年的积累 ， 所以土层中腐殖质和有机质含量极为丰富 。“随意插柳树成荫 ， 手抓一把攥出‘油’”的说法丝毫不夸张 ， 这使黑龙江人曾经深感自豪 。
黑土是地球上最珍贵的土壤资源 ， 地球上一共有四块黑土地 ， 其中一块就在我国东北地区 。我国东北黑土区总面积约103万平方公里 ， 其中典型黑土区面积约17万平方公里 。这里是我国主要的商品粮基地 ， 每年生产约225－250亿kg的商品粮 。
【东北黑土地形成原因，东北黑土区总面积有多大？】以弯月状分布于黑龙江、吉林两省的黑土地是中国最肥沃的土地 。总面积为一千万公顷 ， 目前已开垦出耕地七百多万公顷 ， 其粮食产量已占两省的百分之六十以上 ， 是中国最大的商品粮生产基地 。因黑土层厚度为三十至一百厘米 ， 人们总用“一两土二两油”来形容它的肥沃与珍贵 。
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