中国中原地区种植葡萄始于汉代 。葡萄原产于黑海和地中海沿岸，在司马迁《史记》中记载“汉使取其实来，因而皇帝始种苜蓿蒲陶肥饶地 。”说明葡萄最早栽植葡萄始于汉武帝期间，由出使西域、率先开辟丝绸之路的张骞带回 。
【中原种植的葡萄始于什么时代】先秦时期，葡萄种植和葡萄酒酿造已开始在西域传播 ， 自西汉张骞凿空西域，引进大宛葡萄品种，中原内地葡萄种植的范围开始扩大 ， 葡萄酒的酿造也开始出现，葡萄、葡萄酒有关的文化逐渐发展 。葡萄和葡萄酒作为文学家诗赋等创作的题材显著增加 。除史传外，葡萄和葡萄酒还出现在图经、方志及文书档案中 。葡萄、葡萄酒文书档案的种类增加，吐鲁番文书、敦煌文书、吐鲁番回鹘文文书、吐蕃简牍等，均有葡萄、葡萄酒的记载 。葡萄、葡萄酒与宗教信仰关系继续发展，葡萄文化的宗教信仰色彩浓厚 。唐时，佛教文献是葡萄文化的重要载体 。
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