大竹县有什么特产
竹叶虾:凉虾芝麻薄脆饼:儿时的美食-芝麻饼观音豆腐干:下酒必备东柳醪糟:赞助过2000年那一届奥运代表团的香椿:近几年才推广大量种植的 。大竹县有什么特产?
【四川大竹县有什么特产可以带走】解答:
1.观音豆腐干
又名仁字豆腐干 。主产大竹观音乡,有百多年历史 。因装压豆腐箱版上刻有36个仁字,制成的每大张(一市尺见方、重二两五钱)豆腐干上的36个小块中均显一个仁字,故称仁字豆腐干 。视之,皮面光洁润滑细腻,呈金黄色;闻之,甘香味浓,芳香四溢,引人食欲;食之,甘甜可口,越嚼越香,回味悠长 。
2.苎麻
是大竹县支柱产业之一 。大竹自商周时种麻,迄今已有三千多年历史 。道光《大竹县志》记载麻稻为首和唐朝诗人杜甫《夔州十绝句》蜀麻吴盐自古通,万斛之舟行若风,反映大竹的苎麻生产、流通盛况 。建国以来,尤其是党的十一届三中全会后,大竹县把苎麻生产作为地方支柱产业来抓,使苎麻生产得到迅猛发展,苎麻产量、面积跃居全国产麻县之首,常年苎麻产量占全省40%左右,全国10%左右,成为全国苎麻生产基地县 。
3.大竹香椿
四川省达州市大竹县特产,由于不施化肥,不用农药,属纯天然绿色食品,以其“叶面光滑、色泽鲜红、香味独特”等独特品质在国内20余个大中城市畅销,是中国地理标志产品
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