【茴香苗可以生吃吗】1、茴香的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、维生素B2、叶酸、维生素C等营养物质;2、茴香性味甘、辛、温 , 有行气止痛、健胃散寒的功效,可用来治疗胃寒痛、小腹冷痛、痛经、疝痛、痈种等?。卉钕阕有晕缎廖? ,有温肾散寒 , 和胃理气的作用,是治疗疝气、小腹冷痛、肾虚要腰痛、胃痛、风湿性关节炎等;茴香油有祛风的作用 , 在腹气胀时排出气体,减轻疼痛 。故有调中和胃、理气止痛的作用 。另据药理分析,茴香酮有抗菌的作用 , 对伤寒杆菌、肺炎球菌、大肠杆菌有抑制作用 。常食茴香还可以防止口腔溃疡,牙齿松动和全身皮肤出现出血点等 。
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