1、准备所需材料，绿豆用清水泡2小时以上 。
2、然后把绿豆洗净，姜切片 。
3、把绿豆和姜片放入汤煲内 。
4、加入适量的清水 。
5、盖上锅盖，大火煲滚，转小火慢慢熬 。
6、熬至绿豆脱壳起沙 。
【绿豆沙怎么做好吃 具体步骤是什么】7、最后加入适量冰片糖煮至溶化即可 。
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