皂角米的功效与作用有:润肠通便、祛风消肿,可以治疗大便秘结、痢疾、里急后重、疝气、疮疡肿毒 。皂角米含有丰富的蛋白质和氨基酸,可以有效的增强人体的免疫力,具有抗疲劳、抗衰老的作用 。
皂角米,俗称雪莲子,是一种高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的食物 。其中含有七种维生素及大量植物性的膳食纤维,可以帮助预防和缓解便秘 。糖尿病患者可以适当食用皂角米,因为其中所含有的膳食纤维和植物多糖能够增加米饭的体积,大量的水分可以稀释热量,延缓胃排空,有助于缓解餐后血糖 。
【皂角米的功效与作用 皂角米的功效与作用有】皂角米也可以用于治疗腰脚痛、大便虚秘、里急后重及小孩流口水、咽喉肿痛等 。因皂角米是高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的食物,因此对老年人较好,可以避免由蛋白或脂肪过多所引起的一些心脑血管或肥胖问题;同时它的高能量、高碳水化合物,也可以提供丰富的营养,促进肠道的蠕动,缓解中老年人便秘的症状;而从中医的角度来讲皂角米具有软坚散结、活血止痛的功效,对于皮肤囊肿性疾病有辅助治疗作用 。
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