【黄山毛峰属于什么茶及其形状】
![黄山毛峰属于什么茶及其形状](http://pic.yunnanlong.com/230611/1Q53M3L-0.jpg)
属于绿茶类 , 是中国著名的名优茶 。黄山毛峰外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄 , 色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫 , 匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙 , 鱼叶金黄;清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜 , 叶底嫩黄,肥壮成朵 。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征 。黄山毛峰的条索细扁,翠绿之中略泛微黄,色泽应油润光亮 。尖芽紧偎叶中,形似雀舌 , 并带有金黄色鱼叶,又称:“叶笋”或“金片”,是区别于其它毛峰的特征,黄山毛峰外形的叶芽肥壮 , 均匀整齐,白毫显露,色似象牙 。