【黄山毛峰属于什么茶及其形状】
属于绿茶类 ， 是中国著名的名优茶 。黄山毛峰外形美观，每片茶叶约半寸，绿中略泛微黄 ， 色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中，酷似雀舌，全身白色细绒毫 ， 匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙 ， 鱼叶金黄；清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜 ， 叶底嫩黄，肥壮成朵 。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征 。黄山毛峰的条索细扁，翠绿之中略泛微黄，色泽应油润光亮 。尖芽紧偎叶中，形似雀舌 ， 并带有金黄色鱼叶，又称：“叶笋”或“金片”，是区别于其它毛峰的特征，黄山毛峰外形的叶芽肥壮 ， 均匀整齐，白毫显露，色似象牙 。
