饮品的金砖是珍珠，金砖奶茶就是珍珠奶茶 。珍珠奶茶，又称波霸奶茶 ， 简称珍奶，是一项流传于中国台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶后 ， 就成为珍珠奶茶 。
【饮品的金砖是啥】由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎 。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界 。珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约在７毫米以上 ， 否则直径太小时很容易满嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼 。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠 。
奶茶是将茶和奶（或奶精、冲泡奶粉）混合的饮料，可加以调理饮用，兼具牛奶和茶的双重营养 。它原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，自元朝起传遍世界各地 ， 目前在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类奶茶流行 。其品种包括冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等 。
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