主料:黄瓜、大蒜、胡萝卜、豆腐皮、蒜末、辣椒油、香油、糖、盐、香菜丝、鸡蛋
拍黄瓜做法:
1、黄瓜洗净,放入一塑料袋中 , 用刀拍碎,放入盘中;
2、大蒜切碎,放入拍好的黄瓜中 , 放入香油、醋、食盐、芥末,搅拌均匀即可 。
凉拌三丝做法:
1、黄瓜洗净 , 切丝;
2、胡萝卜洗净,切丝;
【黄瓜的做法】3、豆腐皮切丝;
4、三种丝放入盘中,放入蒜末、辣椒油、香油、糖、盐、香菜丝,然后搅拌均匀 。
黄瓜拌鸡蛋做法:
1、鸡蛋打散后,放入油锅中煎熟,用铲切碎;
2、黄瓜切片,装盘,将煎熟的鸡蛋放入,然后放香油,辣椒油搅拌即可 。
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